～パティシエが目の前でおもてなしをする、贅沢な朝の時間～
東京都立川市の老舗パティスリー「エミリーフローゲ(運営：株式会社美和ギャラリー)」では、パティシエが目の前でおもてなしをする、贅沢な朝の時間をご用意しています。そのモーニングメニューが7月より夏の新メニューへと刷新いたします。7月の予約受付は2025年6月1日より開始。
おかげさまで4月、5月、6月とも連日満席御礼となりました。
当店パティシエ佐野のフランス修行時代、とある町で朝からお酒を飲みながら語り合うフランス人たちの輪に加わり、とても楽しく素敵な朝を過ごしました。そんな記憶をエミリーフローゲらしく表現したモーニングとなります。
バジルとルビーグレープフルーツのシャーベットから始まり、香ばしく焼き上げたタルトオニオン、蕎麦粉のガレット(ロゼワインorティーソーダと共に)をお召し上がりいただきます。最後にペッシュメルバ(コーヒーor紅茶付き)というさっぱりとしたスイーツをご用意しました。(3,500円税込み)
■7月 夏の新メニュー概要
提供開始：2025年7月
価格 ：3,500円(税込)
＜メニュー＞
- バジルとルビーグレープフルーツのシャーベット
- タルトオニオン
- 蕎麦粉のガレット(ロゼワインorティーソーダ付き)
- ペッシュメルバ(コーヒーor紅茶付き)
- 2025年6月1日より7月分のご予約受付を開始。
- 開催日時はInstagramアカウントカレンダー( https://www.instagram.com/emiliefloge.1980/ )の投稿にてご確認ください。
- 各日数量限定、先着順でのご予約となります。
■店舗概要
店舗名 ： Emilie Floge(エミリーフローゲ)
所在地 ： 〒190-0012 東京都立川市曙町2-5-1
アクセス： JR中央線「立川」駅 徒歩2分
営業時間： 平日 10:00～20:00
(イートイン：ラストオーダー18:30、19:00クローズ)
定休日 ： 1月1日
席数 ： 44席
URL ： https://emilie-floge.co.jp/
【株式会社美和ギャラリー】
東京都立川市に1980年に創業した「エミリーフローゲ」は、地域に根づいた老舗パティスリーです。創業以来、こだわりの素材を活かしたスイーツを提供し続け、世代を超えて親しまれています。
現在、3代目経営者のもと、カフェ業界の競争激化や原材料の高騰、人件費の増加、さらにはコロナ禍といった逆境を乗り越えながら、事業を発展させています。「本物を創る」という信念を貫き、地域の方々の応援とともに成長を続けています。
本物の素材にこだわり、安心して楽しめるスイーツを提供し、日本の食文化の価値を世界へ発信していきます。
代表取締役 岩崎 泰英
東京都立川市曙町2-5-1
【お問い合わせ先】
担当 ： 岩崎 泰英
HP ： https://emilie-floge.co.jp/
TEL ： 042-526-1818
FAX ： 042-522-5112
E-mail： vip@emilie-floge.co.jp
